爱吃的培根炒饭的朋友们自然对培根是了如指掌。但是对培根都不熟悉的朋友则会好奇了：培根炒饭到底是什么呢？事实上，培根是由英语“Bacon”译音而来，培根也它是西式肉制品中的三大主要品种之一，另外两种是火腿跟香肠。它的风味很特别，除了带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根风味如此独特，培根炒饭的风味也不会差哦！是不是已经有朋友流口水啦？别着急，我们一起来了解一下它吧！

　　主料：米饭(一碗)培根(二三片)鸡蛋(一只)

　　调料：绿

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青菜(两三根)葱姜

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蒜(切末适量)盐(适量)酱油(量)五香粉(适量)

　　厨具：平底锅

　　做法：

　　1、葱姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末；

　

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　2、先把鸡蛋翻炒一下至七八分熟；

　　3、为了鸡蛋碎的均匀，最好用筷子炒；

　　4、搅至七八分熟，装入碗中；

　　5、蒜姜末爆香锅，并将蔬菜倒入锅中炒一下；

　　6、加入盐和酱油。

　　7、倒入米饭，少天一点水让米饭散开。

　　8、加入培根，继续

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翻炒，要快点，因为米饭会黏锅底；

　　9、最后放入鸡蛋碎，盛入碗中压实，倒扣在

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盘中；

　　10、可以享用啦~~

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